Tout d\u2019abord, selon les nutritionnistes, l\u2019avantage du concentr\u00e9 de tomates industriel est sup\u00e9rieur \u00e0 celui du concentr\u00e9 maison : pour le pr\u00e9parer, les tomates sont plac\u00e9es dans des \u00e9vaporateurs. En cr\u00e9ant un vide dans des pots ferm\u00e9s, le jus de tomate bout \u00e0 60 \u00b0C au lieu de 100 \u00b0C et s\u2019\u00e9vapore. <\/p>\n
Dans ce cas, il reste plus de sels, de vitamines et de micronutriments dans les tomates, mais dans la m\u00e9thode traditionnelle, un plus grand volume de vitamines et de nutriments dans les tomates sont d\u00e9truits par la chaleur qu\u2019elles re\u00e7oivent.<\/p>\n
La soci\u00e9t\u00e9 Diakofoods est fi\u00e8re d\u2019offrir de la p\u00e2te de tomates de haute qualit\u00e9 en poids \u00e9lev\u00e9s dans un emballage aseptique.<\/p>\n
Ces produits ont attir\u00e9 l\u2019attention de la plupart des pays d\u2019Afrique et du Moyen-Orient en raison de leur haute qualit\u00e9 et de leur prix raisonnable, et un grand nombre d\u2019exportations ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es des \u00c9mirats arabes unis vers ces pays.<\/p>\n
Toutes les sp\u00e9cifications indiqu\u00e9es, telles que le Brix, la teneur maximale en sel et la couleur, peuvent \u00eatre modifi\u00e9es pour l\u2019exportation vers les pays africains et du Golfe, et le type et le poids de l\u2019emballage peuvent \u00e9galement \u00eatre personnalis\u00e9s.<\/p>\n