Description
Tout d’abord, selon les nutritionnistes, l’avantage du concentré de tomates industriel est supérieur à celui du concentré maison : pour le préparer, les tomates sont placées dans des évaporateurs. En créant un vide dans des pots fermés, le jus de tomate bout à 60 °C au lieu de 100 °C et s’évapore.
Dans ce cas, il reste plus de sels, de vitamines et de micronutriments dans les tomates, mais dans la méthode traditionnelle, un plus grand volume de vitamines et de nutriments dans les tomates sont détruits par la chaleur qu’elles reçoivent.
La société Diakofoods est fière d’offrir de la pâte de tomates de haute qualité en poids élevés dans un emballage aseptique.
Ces produits ont attiré l’attention de la plupart des pays d’Afrique et du Moyen-Orient en raison de leur haute qualité et de leur prix raisonnable, et un grand nombre d’exportations ont été réalisées des Émirats arabes unis vers ces pays.
Toutes les spécifications indiquées, telles que le Brix, la teneur maximale en sel et la couleur, peuvent être modifiées pour l’exportation vers les pays africains et du Golfe, et le type et le poids de l’emballage peuvent également être personnalisés.