Description
Selon les nutritionnistes, l’avantage du concentré de tomates industriel est supérieur à celui du concentré maison, car pour le préparer, les tomates sont placées dans des appareils d’évaporation. En créant un vide dans des pots hermétiques, le jus de tomate bout et s’évapore à 60 °C au lieu de 100 °C.
Dans ce cas, il reste plus de sels, de vitamines et de micronutriments dans les tomates, mais dans la méthode traditionnelle, un plus grand volume de vitamines et de nutriments dans les tomates sont détruits par la chaleur qu’elles reçoivent.
Le concentré de tomates en verre de Diako est quant à lui fabriqué à partir de tomates de haute qualité, répondant à la norme Brix de 20 à 28, avec une teneur maximale en sel de 1,5 % et une couleur de 2 à 2,2. Il est conditionné en paquets de 750 et 1 600 grammes. Outre le concentré de tomates en verre, Diako propose également du concentré de tomates en conserve, conditionné en boîtes spéciales de 4, 8 et 16kg.
En raison de leur haute qualité et de leur prix raisonnable, ces produits ont attiré l’attention de la plupart des pays d’Afrique et du Moyen-Orient, et un grand nombre d’exportations ont été réalisées des Émirats arabes unis vers ces pays.
Toutes les spécifications indiquées, telles que le Brix, la teneur maximale en sel et la couleur, peuvent être modifiées pour l’exportation vers les pays africains et du Golfe, et le type et le poids de l’emballage peuvent également être personnalisés. Contactez-nous pour passer une commande et acheter